1. America's founding food :
پدیدآورنده : Keith Stavely & Kathleen Fitzgerald.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Cooking, American-- New England style-- History.,Diet-- history.,Nutritional Physiological Phenomena-- history.,Cooking, American-- New England style.,Ernährungsgewohnheit.,Gastronomie.,Kochen.,Voedingsgewoonten.,Neuengland., 7
رده :
TX715
.
2
.
N48
S743
2004
2. But the crackling is superb :
پدیدآورنده : edited by Nicholas and Giana Kurti ; with a foreword by Lord Porter of Luddenham.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Beverages.,Cooking.,Food.
رده :
TX651
.
B89
1998
3. Career opportunities in the food and beverage industry /
پدیدآورنده : Kathleen Thompson Hill.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Food industry and trade, Juvenile literature.,Food service-- Vocational guidance, Juvenile literature.,Food industry and trade.,Food service.,Vocational guidance.,Food industry and trade.,Food industry-- Vocational guidance.,Food service-- Vocational guidance.,Food service-- Vocational guidance.
رده :
TX911
.
3
.
V62
H55
2010
4. Chemistry of spices /
پدیدآورنده : edited by Villupanoor A. Parthasarathy, Bhageerathy Chempakam and T. John Zachariah.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Spice plants-- Composition.,Spices-- Analysis.,Condiments.,Food and Beverages,Food.,Spices.,Technology, Industry, Agriculture,Amomum subulatum.,Capsicum.,Cardamoms.,Chemical composition.,Chemical structure.,Chillies.,Cinnamomum verum.,Cinnamomum.,Cinnamon.,Cloves.,COOKING-- General.,Coriandrum sativum.,Cuminum cyminum.,Curcuma longa.,Elettaria cardamomum.,Fennel.,Fenugreek.,Foeniculum vulgare.,Garcinia.,Ginger.,Grading.,Illicium verum.,Laurus nobilis.,Mace.,Murraya koenigii.,Myristica fragrans.,Nutmegs.,Packaging.,Paprika.,Parsley.,Petroselinum crispum.,Pimpinella anisum.,Piper nigrum.,Plant composition.,Plant morphology.,Spice plants.,Spices-- Analysis.,Storage.,Syzygium aromaticum.,Tamarinds.,Tamarindus indica.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.,Trachyspermum ammi.,Trigonella foenum-graecum.,Turmeric.,Vanilla.,Zingiber officinale.,Zingiber.
رده :
SB305
.
C48
2008eb
5. Chinese foods :
پدیدآورنده : Liu Junru ; translated by William W. Wang.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Beverages-- China.,Cooking, Chinese.,Food habits-- China.,Beverages.,Cooking, Chinese.,Food habits.,China., 7
رده :
GT2853
.
C6
L58313
2004
6. Comfort food lightened up :
پدیدآورنده : Gooseberry Patch.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Comfort food.,Cooking.,Comfort food.,COOKING-- General.,Cooking.
رده :
TX714
7. Dairy microbiology handbook /
پدیدآورنده : edited by Richard K. Robinson
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Dairy microbiology, Handbooks, manuals, etc,Dairy Products-- standards,Food Microbiology,Milk-- microbiology,Milk-- standards
رده :
QR121
.
D28
2002
8. Encyclopedia Of Foods: A Guide To Healthy Nutrition
پدیدآورنده : /prepared by medical and nutrition experts from Mayo Clinic, University of California Los Angeles, and Dole Food Company, Inc.
کتابخانه: كتابخانه بنياد دايرة المعارف اسلامی (تهران)
موضوع : Food -- Encyclopedias., Nutrition -- Encyclopedias,Cooking,غذا -- دایره المعارفها
رده :
TX349
.
E47
9. Fermenting for dummies /
پدیدآورنده : by Marni Wasserman and Amy Jeanroy.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Cooking.,Fermentation.,Fermented foods.,Food-- Preservation.,Cooking.,Cooking.,Fermentation.,Fermentation.,Fermented foods.,Fermented foods.,Food-- Preservation.,Food-- Preservation.
رده :
TX837
.
W37
2019
10. Food and nutrition :
پدیدآورنده : P.K. Newby.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Food, Popular works.,Health, Popular works.,Nutrition, Popular works.,Food.,Nutritional Requirements.,COOKING-- General.,Food.,HEALTH & FITNESS-- Healthy Living.,HEALTH & FITNESS-- Holism.,HEALTH & FITNESS-- Reference.,Health.,MEDICAL-- General.,MEDICAL-- Preventive Medicine.,Nutrition.
رده :
RA784
11. Food culture in Japan /
پدیدآورنده : Michael Ashkenazi and Jeanne Jacob.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Cooking, Japanese.,Food habits-- Japan.,Cooking, Japanese.,Eetgewoonten.,Food habits.,Levensmiddelen.,SOCIAL SCIENCE-- Customs & Traditions.,Japan., 7
رده :
TX724
.
5
.
J3
A88
2003eb
12. Forging communities :
پدیدآورنده : edited by Montserrat Piera.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Cooking, Medieval.,Food habits-- Iberian Peninsula-- History-- To 1500.,Food in literature.,Gastronomy-- Iberian Peninsula-- History-- To 1500.,Literature, Medieval.,COOKING-- General.,Cooking, Medieval.,Food habits.,Food in literature.,Gastronomy.,HISTORY-- Medieval.,Literature, Medieval.,Europe, Iberian Peninsula., 7
رده :
GT2853
.
I16
F67
2018
13. Gold rush grub :
پدیدآورنده : Ann Chandonnet
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Cooking-- Alaska,Cooking, American-- California style,California, Gold discoveries,Klondike River Valley (Yukon), Gold discoveries, 0, 0
رده :
TX715
.
2
.
C34
C4695
14. Handbook of food fortification and health
پدیدآورنده : Victor R. Preedy, Rajaventhan Srirajaskanthan, Vinood B. Patel, editors
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Enriched foods, Handbooks, manuals, etc,Nutrition, Handbooks, manuals, etc
رده :
TX537
15. Lizzie's Amish cookbook :
پدیدآورنده : Linda Byler, with Laura Ann Lapp, and Anna Kauffman.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Amish cooking.,Amish cooking.
رده :
TX721
.
B955
2011
16. Nourishing traditions :
پدیدآورنده : Sally Fallon with Mary G. Enig ; cover design by Kim Waters Murray ; illustrations by Marion Dearth
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Cooking,Nutrition
رده :
TX714
.
F337
1999
17. 2-Phosphorylated L-ascorbate; chemical preparation and use in selected foods
پدیدآورنده : X. Wang
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : ascorbate,Biological sciences,Food science,Organic chemistry,phosphorylated L ascorbate,Pure sciences
18. Professional cooking /
پدیدآورنده : Wayne Gisslen ; photography by J. Gerard Smith ; with a foreword by Andre J. Cointreau.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Food service.,Quantity cooking.
19. Street foods /
پدیدآورنده : Hinnerk von Bargen [and] the Culinary Institute of America ; photography by Francesco Tonelli.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : International cooking.,Street food.,International cooking.,Street food.
رده :
TX823
.
V67
2016
20. Summer gatherings :
پدیدآورنده : Rick Rodgers ; photographs by Ben Fink.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Cooking.,Cooking.,Picnics.,Seasonal cooking.,Summer recipes.
رده :
TX